Beschreibung
Beschreibung Deutsch
Allgemeine Informationen
Name: Blum(en)berger Langstiel
Alternative Namen:
Herkunft: entstanden in Baden-Württemberg
Informationen zur Frucht
Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel, zum Backen, für Most
Geschmack: saftig, mit angenehmer Säure und Würze
Frucht: mittelgroß
Schale: gelb und sonnenseits rot gestreift mit hellen Schalenpunkten
Fruchtfleisch: feinzellig, etwas mürbe, große Kelchhöhle, kerne im Verhältnis zum Kernhaus groß
Reife: Herbstapfel
Pflückreife: ab Anfang Oktober
Genuss: Oktober bis Dezember
Standortbedingungen
Boden: durchlässig bis normal, nährstoffreicher Boden
Höhenlage: Bis in höhere, windige Lagen anbaufähig, gerade in höheren Lagen sehr robust gegen Krankheiten, für Streuobstwiesen geeignet
Klima: frostverträglich bis -28 °C
Krankheiten und Baum
Krankheiten: sehr robust gegen Krankheiten
Baum: 4 bis 8 m, Herzwurzler, starkes Wuchsverhalten, späte Blütezeit
Description English
General facts
Name: Blum(en)berg Longstem
Alternative Names:
Origins: originated in Baden-Württemberg
About the fruit
Uses: Table and commercial apples, for baking, for cider
Taste: juicy, with pleasant acidity and spice
Fruit: medium sized
Peel: striped yellow and red on the sunny side with light shell dots
Flesh: fine-celled, somewhat friable, large calyx cavity
Ripening: Autumn apple
Ripe for picking: beginning of october
Enjoyment: October to December
Site conditions
Soil: well-drained to normal, nutrient-rich soil
Altitude: Can be cultivated up to higher, windy locations, very robust against diseases, especially at higher locations, suitable for meadow orchards
Climate: tolerant of frost down to -28 °C
Diseases and tree
Diseases: very resistant to diseases
Tree: 4 to 8 m, cordate roots, strong growth habit, late flowering period
