Gravensteiner

Artikelnummer: 1ad19a3ad0f2 Kategorie:

Beschreibung

Allgemeine Informationen
Name: Gravensteiner
alternative Namen: Grave Stige, Pomme Gravenstein, Sommerkönig
Herkunft: vor 1800 aus Nordschleswig, Erstbeschreibung durch Hirschfeld 1788

Informationen zur Frucht
Verwendung: Tafelapfel / Küchenapfel / Tafel – und Musapfel
Geschmack: säuerlich / harmonisch süß-säuerlich, wohlschmeckend
Frucht: Mittelgroß bis groß, kugelig, unsymetrisch,kantig
Farbe: Grundfarbe: gelb-grün
Deckfarbe: rot geflammt
Schale: glatt, fettig, hart, abziehbar
Fruchtfleisch: gelblich weiß, fest, feinzellig, sehr saftig
Reife: Herbstapfel
Pflückreife: September
Genuss: September – Oktober

Standortbedingungen
Boden: hoch / feuchte, nährstoffreiche, Lehmböden, aber auch feuchte Sandböden
Höhenlage: für Höhenlage nicht geeignet
Klima: mittlere Frosthärte / luftfeuchte Lagen

Krankheiten und Baum
Krankheiten: Schorf, Mehltau, Krebs
Baum: mittelstarker Wuchs, früh einsetzende, langanhaltende Blüte

Eigenschaften

Geschmack

säuerlich

Reife

Herbstapfel

Verwendung

Tafelapfel / Küchenapfel

Bodenqualität

hoch

Höhenlage

nicht geeignet

Frosthärte

mittel