Beschreibung
Beschreibung Deutsch
Allgemeine Informationen
Name: Mutsu
Alternative Namen: Crispin
Herkunft: Japan, um 1930, aus Kreuzung von „Golden Delicous“ und „Indo“ hevorgekommen
Informationen zur Frucht
Verwendung: Tafelapfel / Küchenapfel / Frischverzehr
Geschmack: säuerlich / süßfruchtig, schwaches Aroma, nach Überlagerung rasch Gärgeschmack
Frucht: groß bis sehr groß, schwach rippig, hochgebaut, überwiegend mittelbauchig
Farbe: gelblichgrün bis grünlichgelb, sonnenseits verwaschen fleischfarben bis matt orangerot oder rötlichbraun, Lentizellen auffällig
Schale: leicht rau bis etwas wachsig, zart
Fruchtfleisch: grünlichweiß bis grünlichgelb, vollreif fest, feinzellig, sehr saftig, knackig
Reife: Herbstapfel
Pflückreife: Mitte bis Ende Oktober
Genuss: Oktober bis Februar
Standortbedingungen
Boden: gering / anspruchslos
Höhenlage:
Klima: / gemäßigtes Klima, nicht zu kühl
Krankheiten und Baum
Krankheiten: anfällig für Schorf, kaum für Mehltau, mäßig empfindlich für Krebs, kaum anfällig für Feuerbrand und Kragenfäule
Baum: sehr starkwüchsig, breite lockere Krone, triploid, spät blühend, Ertrag früh und sehr hoch
Description Englisch
General facts
Name: Mutsu
Synonyms: Crispin
Origins: Japan, around 1930, from a cross between „Golden Delicous“ and „Indo“
About the fruit
Uses: table apple / kitchen apple / fresh consumption
Taste: acidic / sweet-fruity, weak aroma, quickly fermented taste after overlay
Fruit: large to very large, slightly ribbed, tall, predominantly medium-bellied
Color: yellowish-green to greenish-yellow, flesh-colored to dull orange-red or reddish-brown when washed out from the sun, conspicuous lenticels
Peel: slightly rough to somewhat waxy, tender
Flesh: greenish-white to greenish-yellow, fully ripe, firm, fine-celled, very juicy, crisp
Ripe: autumn apple
Ripe for picking: mid to late October
Enjoyment: October to February
Site conditions
Soil: low / undemanding
Altitude: /
Climate: temperate climate, not too cool
Vulnerabilities and tree
Diseases: susceptible to scab, hardly any mildew, moderately susceptible to cancer, hardly susceptible to fire blight and collar rot
Tree: very fast-growing, broad, loose crown, triploid, late blooming, early and very high yield
