Beschreibung
Beschreibung Deutsch
Allgemeine Informationen
Name: Purpurroter Cousinot
alternative Namen: Bamberger
Herkunft: unbekannt, 1760 erstmalig aufgetaucht
Informationen zur Frucht
Verwendung: Wirtschaftsapfel / Mostapfel
Geschmack: säuerlich / angenehm säuerlich, gering würzig
Frucht: klein bis mittelgroß, kegelförmig
Farbe: grün-gelb, hell – bis dunkelrot
Schale: glatt, ziemlich fein
Fruchtfleisch: weiß bis cremefarben, randlich rot, saftig
Reife: Winterapfel
Pflückreife: November
Genuss: November – Mai
Standortbedingungen
Boden: mittel / feucht, nährstoffreich
Höhenlage: für Höhenlage geeignet
Klima: gute Frosthärte / anspruchslos
Krankheiten und Baum
Krankheiten: kleinfrüchtig, Krebs
Baum: mittlerer Austrieb, lange unempfindliche Blüte
Description English
General facts
Name: Crimson Cousinot
Synonyms: Bamberger
Origins: unknown, first appeared in 1760
About the fruit
Uses: commercial apple / cider apple
Taste: sour / pleasantly sour, slightly spicy
Fruit: small to medium-sized, conical
Color: green-yellow, light to dark red
Peel: smooth, quite fine
Flesh: white to cream-colored, red around the edges, juicy
Ripe: winter apple
Ripe for picking: November
Enjoyment: November – May
Site conditions
Soil: medium / moist, rich in nutrients
Altitude: suitable for altitude
Climate: good frost resistance / undemanding
Diseases and tree
Diseases: small-fruited, cancer
Tree: medium shoot, long insensitive flowering