Beschreibung
Beschreibung Deutsch
Allgemeine Informationen
Name: Stina Lohmann
alternative Namen: Lohmann
Herkunft: alte Sorte, um 1800 als Zufallssämling in Kellinghusen in Schleswig-Holstein entstanden, eine Frau Namens Christina „Stina“ Lohmann lebte in Kellinghusen, vom selbst gepflanzten Apfelbaum pflückte sie die Früchte und verteilte diese an Bedürftige und Kinder, Nach ihrem Tod wurde die Sorte nach ihr benannt; Apfel des Jahres 2009
Informationen zur Frucht
Verwendung: Tafelapfel / Küchenapfel,Wirtschaftsapfel / Frischverzehr, Koch- und Backapfel, gute Lagerfähigkeit
Geschmack: säuerlich / süßsäuerlich, ausgewogenes Zucker-Säure-Verhältnis mit angenehmem Aroma
Frucht: mittelgroß bis groß, breitkugelig-flache, häufig unregelmäßigen Form
Farbe: gelb mit rötlichen Streifen sonnenseits, deutliche Lentizellen
Schale:
Fruchtfleisch: weiß, saftig, mittelfest
Reife: Winterapfel
Pflückreife: Oktober
Genuss: Januar bis Juni
Standortbedingungen
Boden: gering / anspruchslos
Höhenlage:
Klima: /
Krankheiten und Baum
Krankheiten: widerstandsfähig gegen Krankheiten und Schädlinge, krebsfest
Baum: wuchs mittelstark bis stark
Description English
General facts
Name: Stina Lohmann
Synonyms: Lohmann
Origins: old variety, a chance seedling in Kellinghusen in Schleswig-Holstein around 1800, a woman named Christina „Stina“ Lohmann lived in Kellinghusen Variety named after her; Apple of the year 2009
About the fruit
Uses: table apples / kitchen apples, commercial apples / fresh consumption, cooked and baked apples, good shelf life
Taste: sour / sweet-sour, balanced sugar-acid ratio with a pleasant aroma
Fruit: medium-sized to large, broad, spherical, flat, often irregular shape
Color: yellow with reddish stripes on the sunny side, clear lenticels
Peel: /
Flesh: white, juicy, medium firm
Ripe: winter apple
Ripe for picking: October
Enjoyment: January to June
Site conditions
Soil: low / undemanding
Altitude: /
Climate: /
Diseases and tree
Diseases: resistant to diseases and pests, cancer-proof
Tree: medium to strong growing
