Beschreibung
Beschreibung Deutsch
Allgemeine Informationen
Name: Blauacher
alternative Namen: Blauacher Wädenswil, EFA – Blauacher
Herkunft: Abstammung unbekannt, 1968 in der Mostapfelanlage von B. Vonderwahl in Landschlacht, Thurgau, gefunden
Informationen zur Frucht
Verwendung: Wirtschaftsapfel / wertvolle Mostapfelsorte
Geschmack: säuerlich / saftig, süßsauer, etwas herb, mildes Aroma
Frucht: mittel bis groß, unregelmäßig, kugelig bis hochgebaut, meist mittelbauchig, mit breiten Rippen; Stielgrube mitteltief, oft durch Wülste verengt; Kelchgrube ziemlich eng, mitteltief, mit wulstigen Rippen, Kelch geschlossen
Farbe: gelblichgrün, zu 3/4 dunkelblaurot geflammt bis verwaschen
Schale: glatt, fettig
Fruchtfleisch: grünlichweiß, fest, knackend
Reife: Herbstapfel
Pflückreife: Ende September
Genuss:
Standortbedingungen
Boden: hoch / nährstoffreiche, tiefgründige, humose warme, genügend feuchte Böden
Höhenlage: für Höhenlage geeignet
Klima: mittlere Frosthärte / anspruchslos
Krankheiten und Baum
Krankheiten: wenig anfällig für Schorf, leicht mehltauanfällig
Baum: mittel bis stark wüchsig, bildet etwas sparrige, lichte Krone mit langen, kräftigen Trieben, spurartig garniert, tragende Fruchtäste hängend, trägt auch am einjährigen Holz
Description English
General facts
Name: Blauacher
Synonyms: Blauacher Wädenswil, EFA – Blauacher
Origins: unknown, found in 1968 in B. Vonderwahl’s cider plant in Landschlacht, Thurgau
About the fruit
Uses: commercial apple / valuable cider apple variety
Taste: sour / juicy, sweet and sour, somewhat tart, mild aroma
Fruit: medium to large, irregular, spherical to tall, usually medium-bellied, with broad ribs; Stalk pit of medium depth, often narrowed by bulges; Calyx pit rather narrow, medium deep, with bulging ribs, calyx closed
Color: yellowish green, 3/4 dark blue red flamed to washed out
Peel: smooth, fatty
Flesh: greenish white, firm, crisp
Ripe: autumn apple
Ripe for picking: end of September
Enjoyment:
Site conditions
Soil: high / nutrient-rich, deep, humus-rich, warm, sufficiently moist soils
Altitude: suitable for altitude
Climate: medium hardiness / undemanding
Diseases and tree
Diseases: little susceptible to scab, slightly susceptible to powdery mildew
Tree: medium to strong growth, forms a somewhat sparse, light crown with long, strong shoots, garnished like a trail, hanging fruit-bearing branches, also bears on annual wood