Beschreibung
Beschreibung Deutsch
Allgemeine Informationen
Name: Grüner Boskoop
Alternative Namen: Schöner von Boskoop
Herkunft: Zufallssämling aus eventuell „Reinette de Montfort“, 1856 in Boskoop (Niederlande) gefunden
Informationen zur Frucht
Verwendung: beliebter Küchen-, Back- und Tafelapfel
Geschmack: angenehm säuerlich
Frucht: große bis sehr große Früchte, Form variiert von flach kugelig bis etwas hoch gebaut mit breiten, schwachen Rippen
Farbe: gelbgrün, sonnenseits leicht rot verwaschen und marmoriert
Fruchtfleisch: gelbgrün bis gelblich, fest, grob, bei Überlagerung jedoch mürbe
Krankheiten
Blüten anfällig für Frost
Description English
General facts
Name: Grüner Boskoop
Synonyms: Schöner von Boskoop
Origins: seedling from possibly „Reinette de Montfort“, found in Boskoop (Netherlands) in 1856
About the fruit
Uses: popular kitchen, baking and table apples
Taste: pleasantly sour
Fruit: large to very large fruits, shape varies from flat, spherical to somewhat high built with wide, weak ribs
Color: yellow-green, slightly washed-out red and marbled on the sunny side
Flesh: yellow-green to yellowish, firm, coarse, but crumbly when overlaid
Vulnerabilities
Flowers susceptible to frost
