Beschreibung
Beschreibung Deutsch
Allgemeine Informationen
Name: Rubens
alternative Namen: Civni
Herkunft: 1985 aus der Kreuzung ‚Gala‘ x ‚Elstar‘
Informationen zur Frucht
Verwendung: Tafelapfel / Küchenapfel / vorwiegend für Frischverzehr, aber auch als Wirtschaftssorte
Geschmack: säuerlich / hervorragendes Aroma, das in warmen Weinbaulagen aber etwas weniger stark ausgeprägt ist
Frucht: mittelgroß, selten groß, gleichmäßig hochrund
Farbe: goldgelbe Grundfarbe, sonnenseits braunrot gestreift, oder leuchtend rot geflammt, mit hellen Schalenpunkten
Schale: dünn, glatt, geschmeidig, je nach Jahreswitterung einige Rostfiguren
Fruchtfleisch: sehr saftig, fester als bei ‚Elstar‘
Reife: Herbstapfel
Pflückreife: ab Mitte September
Genuss: etwa 3 Monate haltbar
Standortbedingungen
Boden: hoch / nährstoffreiche, leichte Böden
Höhenlage: für Höhenlage nicht geeignet
Klima: gute Frosthärte / geschützte, mittlere Höhenlagen
Krankheiten und Baum
Krankheiten: Feuerbrand, Blatt- und Fruchtschorf, Mehltau und Krebs
Baum: breitrundes, gut garniertes und dicht beblättertes Wuchsbild, Seitenzweige nach außen etwas hängend, anfangs mittelstarker, später etwas schwächerer Wuchs
Description English
General facts
Name: Rubens
Synonyms: Civni
Origins: 1985 from the cross ‚Gala‘ x ‚Elstar‘
About the fruit
Uses: table apple / kitchen apple / mainly for fresh consumption, but also as a commercial variety
Taste: acidic / excellent aroma, which is a little less pronounced in warm vineyards
Fruit: medium-sized, rarely large, evenly rounded
Color: golden yellow basic color, striped brown-red on the sunny side, or bright red flamed, with light peel points
Peel: thin, smooth, supple, some rust figures depending on the annual weather
Flesh: very juicy, firmer than with ‚Elstar‘
Ripe: autumn apple
Ripe for picking: from mid-September
Enjoyment: best before 3 months
Site conditions
Soil: high / nutrient-rich, light soils
Altitude: not suitable for altitude
Climate: good frost resistance / protected, medium altitude
Diseases and tree
Diseases: fire blight, leaf and fruit scab, powdery mildew and cancer
Tree: broad, round, well-garnished and densely leafy growth pattern, side branches slightly hanging outwards, initially medium-strong, later somewhat weaker growth
