Safranapfel

Artikelnummer: f081705d4878 Kategorie:

Beschreibung

Allgemeine Informationen
Name: Safranapfel
alternative Namen: Pomme Safranée
Herkunft: alte Sorte vor 1700 aus dem Westerzgebirge

Informationen zur Frucht
Verwendung: Tafelapfel / Küchenapfel / Tafelapfel
Geschmack: säuerlich / leicht säuerlich mit leichter Würze
Frucht: mittelgroß, unterschiedliche Form, meist hoch gebaut, rundlich, mit flachen Kanten
Farbe: hellgelb, sonnenseits flächig, scharlachrote Deckfarbe
Schale: glatt, bei Reife leicht fettig
Fruchtfleisch: gelblich weiß, feinzellig, zunächst fest, saftig
Reife: Winterapfel
Pflückreife: ab Mitte Oktober
Genuss: bis April

Standortbedingungen
Boden: gering / außerordentlich anspruchslos
Höhenlage: für Höhenlage geeignet
Klima: gute Frosthärte / außerordentlich anspruchslos, bis in hohe, kalte Lagen

Krankheiten und Baum
Krankheiten: keine Krankheiten und Schädlinge bekannt
Baum: sehr breite und flache Krone mit langgestreckten, nach allen Seiten hin hängenden Ästen, im Alter etwas aufgerichtet

Eigenschaften

Geschmack

säuerlich

Reife

Winterapfel

Verwendung

Tafelapfel / Küchenapfel

Bodenqualität

gering

Höhenlage

geeignet

Frosthärte

gut