Weirouge

Artikelnummer: ced0691ecd42 Kategorie:

Beschreibung

Allgemeine Informationen
Name: Weirouge
alternative Namen:
Herkunft: Zufallsprodukt, in Weihenstephan an der Technischen Universität München Institut für Obstbau

Informationen zur Frucht
Verwendung: Wirtschaftsapfel / ansprechend roter Most, gut als Schorle, rotes Apfelmus, Gelee, Apfelringe, Apfel-Chips, aufgrund des geringen Zuckergehalts dieser Sorte ist er als Tafelapfel weniger geeignet
Geschmack: sauer / sauer und fade, sehr geringer Zuckeranteil
Frucht: mittelgroß, flachkugelig
Farbe: intensives Rot
Schale: glatt, leicht fettig
Fruchtfleisch: durchgehend rotes Fruchtfleisch (intensive Rotfärbung wird durch einen ungewöhnlich hohen Gehalt an Anthocyanen verursacht)
Reife: Sommerapfel
Pflückreife: Anfang bis Mitte September
Genuss: Anfang bis Mitte September

Standortbedingungen
Boden: gering / keine Ansprüche
Höhenlage: für Höhenlage geeignet
Klima: mittlere Frosthärte / alle Apfellagen

Krankheiten und Baum
Krankheiten: sehr robust gegen Krankheiten, wie etwa Apfelschorf, jedoch werden besonders die Früchte von Mehltau befallen
Baum: mittelstarker bis starker Wuchs; neben den Früchten weisen auch die Blüten und Blätter, sowie die Rinde diese charakteristische Rotfärbung auf

Eigenschaften

Geschmack

sauer

Reife

Sommerapfel

Verwendung

Wirtschaftsapfel

Bodenqualität

gering

Höhenlage

geeignet

Frosthärte

mittel