Beschreibung
Beschreibung Deutsch
Allgemeine Informationen
Name: Danziger Kant
Alternative Namen: Erdbeerapfel, Himbeerapfel, Rabiner, Passamaner, Nikolausapfel, Roode Kant, Calvillartiger Winterrosenapfel, Bentlebener Rosenapfel, Lorenzapfel
Herkunft: erste Nennung 1703 auf Rügen
Informationen zur Frucht
Verwendung: Tafelapfel, Wirtschaftsapfel
Geschmack: rosenapfelartige Würze bei milder Säure und ausreichender Süße
Frucht: Mittelgroßer Apfel mit deutlicher „Naht“
Schale: gelbgrüne Schale, zur Reife überwiegend rot
Fruchtfleisch: saftig mit gelblichweißem Fleisch, mit grünen und roten Adern durchzogen
Reife: Herbstapfel
Pflückreife: Mitte Oktober bis Anfang Januar
Genuss: Mitte Oktober bis Anfang Januar
Standortbedingungen
Boden: sehr anspruchslos, sollte aber nicht zu trocken sein
Höhenlage: gedeiht in allen Höhenlagen
Klima: Sonne bis Halbschatten, sehr frosthart, unempfindlich gegenüber Kälte und Nässe
Krankheiten und Baum
Krankheiten: Anfällig für Mehltau und Schorf
Baum: 2 bis 4 m, Herzwurzler, mittelstark wachsend, reich tragend, ausgebreitete Krone
Description English
General facts
Name: Roode Kant
Alternative Names: Danziger Kant, Strawberry apple, raspberry apple, Rabiner, Passaman, Nicholas apple, Calvilla-like winter rose apple, Bentleben rose apple, Lorenz apple
Origins: first mentioned in 1703 on Rügen
About the fruit
Uses: Table apple, economic apple
Taste: Rose apple-like spiciness with mild acidity and sufficient sweetness
Fruit: Medium-sized apple with a clear „seam“
Peel: yellow-green skin, predominantly red when ripe
Flesh: juicy with yellowish-white flesh streaked with green and red veins
Ripening: Autumn apple
Ripe for picking: Mid October to early January
Enjoyment: Mid October to early January
Site conditions
Soil: very undemanding, but should not be too dry
Altitude: thrives at all altitudes
Climate: Sun to semi-shade, very frost hardy, insensitive to cold and wet
Diseases and tree
Diseases: Susceptible to powdery mildew and scab
Tree: 2 to 4 m, cordate roots, medium vigorous growth, rich bearing, spreading crown
