Beschreibung
Beschreibung Deutsch
Allgemeine Informationen
Name: Rheinischer Krummstiel
alternative Namen: —
Herkunft: Rheinland, zwischen Köln und Bonn, vermutlich vor 1800 entstanden
Informationen zur Frucht
Verwendung: Tafelapfel / Küchenapfel,Wirtschaftsapfel / auch als Wirtschaftsapfel verwendbar
Geschmack: süß / feinsäuerlich, bis schwach süßlich und leicht gesüßt und gewürzt;
Aromabildung erst bei Lagerreife, angenehmes Apfelaroma
Frucht: mittelgroß, teils walzenförmig und mittelbauchig, teils eher flach und etwas schwach kantig; häufig leicht schief, auch schwach höckelig
Farbe: lagerreif gelb, Deckfarbe trüb bis leuchtend rot gestreift
Schale: glatt, fest, ohne Rost, leicht glänzend, hart
Fruchtfleisch: fest, gelbweiß
Reife: Winterapfel
Pflückreife: Mitte Oktober
Genuss: Januar/ Februar
Standortbedingungen
Boden: mittel / nährstoffreiche Böden, mittel bis tiefgründig, durchlüftete Lehmböden bevorzugt
Höhenlage: für Höhenlage nicht geeignet
Klima: mittlere Frosthärte / bevorzugt zum besseren Gedeihen warme Lagen
Krankheiten und Baum
Krankheiten: kaum anfälliger Baum
Baum: mittelspät bis spätblühend, starker Wuchs, robustes Holz und Blüten, mittelgroße bis große Kronen
Description English
General facts
Name: Rhenish Krummstiel
Synonyms: —
Origins: Rhineland, between Cologne and Bonn, probably built before 1800
About the fruit
Uses: table apple / kitchen apple, commercial apple / can also be used as commercial apple
Taste: sweet / slightly sour, to slightly sweet and slightly sweetened and spicy; Aroma formation only when ripe for storage, pleasant apple aroma
Fruit: medium-sized, partly cylindrical and medium-bellied, partly rather flat and slightly angular; often slightly crooked, also slightly bumpy
Color: yellow, ready for storage, opaque color stripes to bright red
Peel: smooth, firm, without rust, slightly shiny, hard
Flesh: firm, yellow-white
Ripe: winter apple
Ripe for picking: mid-October
Enjoyment: January / February
Site conditions
Soil: medium / nutrient-rich soils, medium to deep, aerated loamy soils preferred
Altitude: not suitable for altitude
Climate: medium hardiness / preferably warm locations for better growth
Diseases and tree
Diseases: hardly susceptible tree
Tree: medium to late flowering, strong growth, robust wood and flowers, medium to large crowns
